朝晩の冷え込みも、以前ほど厳しいものではなくなってきました。
桜のつぼみも膨らみ、暖かな日差しを受け今か今かと咲くのを待っているようです
この日は職員が摘んできた土筆をユニットの皆様に手伝って頂き料理しました
はかま取りが一番大変ですが、皆様に頑張って頂きました。
「子供のころ、良くしてたよ～」

「この苦味が春が来たと感じるわ！」と言われてました。
こんなに沢山出来ました。

「私がするから、まかせとき～！」と台所ではシャキシャキと料理のお手伝いをして頂きました。
手つきも慣れたもの。さすがです！！
今回は卵とじにして皆様の食卓の一品としてお出ししました。
皆様、美味しくできた土筆の卵とじをモリモリ召し上がっていらっしゃいました。
目で見て、触って、味わって春を感じて頂けました（＾＾）


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